উপকরণ
আলু বড় সাইজের- ২টি
বিট লবণ- ১/২ চা চামচ
মরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
লবণ- ১ চা চামচ
টেস্টিং সল্ট- ১ চিমটি
তেল- ভাজার জন্য


আলুর চিপস বানানোর পদ্ধতি
১) প্রথমে আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। 
২) এবার ঠান্ডা পানির মধ্যে লবণ দিয়ে দিন ও কেটে রাখা আলুর স্লাইসগুলো ডুবিয়ে রাখুন ৫ মিনিটের জন্য।
৩) আলুর টুকরোগুলোর পানি ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।
৪) অন্যদিকে একটি বড় প্যানে তেল গরম করুন। তেল ভালোভাবে গরম হলে আলুর চিপসগুলো ছেড়ে দিন।
৫) চুলার আঁচ মিডিয়ামে রেখে ভালোভাবে ভেজে তুলে নিন।
৬) এবার বিট লবণ, মরিচের গুঁড়া, টেস্টিং সল্ট এবং নরমাল লবণ নিয়ে একসাথে মিশিয়ে নিন এবং চিপসের উপর ছড়িয়ে দিন ভালোভাবে। প্রতিটা চিপসে যেন মসলার হয়, সেটা খেয়াল রাখবেন।

এরপর টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন বিকেলের নাস্তার সাথে এক কাপ চায়ের সাথে এগুলো খেতে পারেন।